Roulette har i århundreder været omgærdet af mystik, spænding – og ikke mindst utallige myter om særlige, “magiske” tal, der skulle kunne vende heldet og lade spillere gå hjem med lommerne fulde. Hver dag sætter millioner af mennesker sig til roulettebordet med håbet om, at netop deres udvalgte tal vil blive udtrukket, og at de…
Et velfungerende køkken starter med det rette udstyr. Uanset om du er nybegynder eller erfaren madentusiast, kan det være en jungle at finde rundt i de mange muligheder, når det gælder gryder, pander, knive og køkkenmaskiner. Det rigtige køkkenudstyr gør ikke bare madlavningen lettere og sjovere – det kan også løfte dine retter og give…
Når du står midt i køkkenet og skal bage en kage, har du måske også undret dig: Hvor mange deciliter er der egentlig i 100 gram mel? Det lyder som et simpelt spørgsmål, men svaret er faktisk lidt mere kompliceret, end man skulle tro. Mange opskrifter skifter nemlig mellem at angive ingredienser i gram og…
Vi skulle rejse – og lejligheden trængte Vi havde planlagt en længere ferie i tre uger og glædede os til at komme væk fra hverdagens trummerum. Men samtidig havde vi længe talt om, at lejligheden trængte til en omgang. Væggene bar præg af flere års slid, og vi havde udskudt projektet længe. Derfor opstod idéen:…
Mad er mere end bare noget, vi spiser. Det er et samlingspunkt for gode oplevelser, hygge med venner og familie og de små pauser, hvor vi forkæler os selv lidt ekstra. For mange er det også ved måltidet, at vi tager os tid til at gøre noget ud af os selv – hvad enten det…
Madlavning og hygge i køkkenet samler familien, og for mange danskere er det blevet en del af livsstilen at bage surdejsbrød, eksperimentere med pizzaovne og grille året rundt. Men med passionen for ild og varme følger også et øget ansvar: brandsikkerhed. Køkkenet er nemlig det rum i boligen, hvor langt de fleste brande starter –…
Odder, en charmerende by i hjertet af Østjylland, byder på en ideel kombination af afslapning og underholdning. Uanset om du er lokal eller besøgende, er der rig mulighed for at nyde byens tilbud. En af de mest populære måder at afslutte en dag på er med lækker take away Odder, som tilbyder en bekvem og…
I takt med at energipriserne stiger støt, bliver det hvert år vanskeligere for restauratører at balancere driftsomkostningerne. Når det gælder restaurantdrift, overses energiforbruget i køkkenet ofte, men dette kan have en direkte indvirkning på bundlinjen. Ved at optimere energiforbruget kan restauranter ikke blot reducere deres elregning, men også bidrage til en mere bæredygtig fremtid. Denne…
I en tid, hvor bæredygtighed og økonomisk ansvarlighed spiller en stadig vigtigere rolle i forbrugernes bevidsthed, står madboder over for udfordringen med at forene disse principper i deres daglige drift. En af de mest overraskende, men effektive løsninger viser sig at være noget så simpelt som papkrus. Mens de ved første øjekast kan synes at…
I en travl restaurant går alt op i en højere enhed, når køkken og gulv taler samme sprog – bogstaveligt og billedligt. Mens køkkenet står for smag, håndværk og præsentation, er det serveringspersonalet, der bærer oplevelsen hele vejen til gæsten. Når disse to enheder arbejder i tæt samspil, styrkes kvalitet, arbejdsglæde og gæstetilfredshed. Derfor er…
Registreringsnummer DK-37407739